Opis produktu:

Aby wesprzeć naturalnych charakter i osiągnąć optymalną dojrzałość wina, leżakowało ono w ciemności i chłodzie zabytkowych piwnic w sercu góry Palava, przez okres 1 roku. Poprzedzający sześciomiesięczny batonnage i roczne dojrzewanie wina w beczce barrique wzbogaciło smak i zapach wina, a także nadało mu wielowarstwowości.

Dzięki tym zabiegom powstało wino o wyższej lepkości i o jasnym złotożółtym kolorze.  Zapach jest średnio intensywny i elegancki,  przypominający maślaną gruszkę, karmelowe cukierki i kandyzowane cytrusy, z nutą wanilii i szlachetnego drewna w tle. Smak jest pełny, bogaty i uporządkowany, przypomina kompot gruszkowy z przyprawami, marynowane cytryny lub dojrzały ananas.

Zawartość alkoholu: 13,5%

Cukier resztkowy: 0,6 g/l

Kwasowość : 5,7 g/l

Przyznane nagrody: podwójny złoty medal OENOFORUM 2022, Wielki złoty medal Narodowy Konkurs Wina RCz 2022